64755
No cover
Book
In basket
Atlas rozbioru na części tusz zwierząt rzeźnych oraz obróbki wstępnej dziczyzny, drobiu i ryb / Irena Głowacka ; Il. Tadeusz Dworzański. - Warszawa : Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego, 1964. - Teka (16 s., [20] k.) : il. ; 27 cm.
Author
Głowacka Irena. Autor Dworzański Tadeusz. Il.
Form of Work
Książki
Subject
Rzeźnictwo
Availability:
Wypożyczalnia Niemodlin
All copies are currently unavailable
Notes:
General note
Jako pomoc naukowa w technikach i zasadniczych szkołach zawodowych, również dla pracowników zakładów gastronomicznych, żywienia zbiorowego i przemysłu spożywczego.
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again