64755
No cover
Book
In basket
Towaroznawstwo piekarskie / Kazimierz Wiśniowski. - Wyd. 2. popr. i uzup. - Warszawa : Polskie Wydawnictwa Gospodarcze, dr. 1959. - 327, [1] s. : il. ; 21 cm.
Availability:
Wypożyczalnia Niemodlin
There are copies available to loan: sygn. 620 (1 egz.)
Notes:
General note
Zatwierdzony przez Centralny Urząd Szkolenia Zawodowego dla kl. 1 i 2 technikum przemysłu spożywczego, wydziału technologii piekarstwa i jako książka pomocnicza dla zasadniczych szkól zawodowych specjalność: piekarz.
Bibliography, etc. note
Bibliogr.
Reviews:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again